Żywienie dzieci

- - Żywienie
    
    Żywienie w naszym przedszkolu
    
    Przedszkole posiada własną kuchnię, która przygotowuje dla dzieci
    
    cztery posiłki (I śniadanie, II śniadanie, obiad – zupa, obiad – II danie).
    
    Posiłki odznaczają się wysoką jakością i są przygotowywane przy użyciu
    
    pieca konwekcyjno-parowego.
    
    Piec ten umożliwia następujące obróbki: gotowanie na parze, blanszowanie, pieczenie,
    
    kombinowana obróbka termiczno-parowa, regeneracja, pieczenie z sondą,
    
    gotowanie/pieczenie niskotemperaturowe.
    
    Proces obróbki termicznej w piecu konwekcyjno-parowym powoduję
    
    dużo mniejsze straty masy potraw niż w metodzie klasycznej,
    
    a dodatkowo zużywa do 95% tłuszczu mniej w porównaniu z metodami tradycyjnymi.
    
    Tłuszcz niezbędny jest jedynie do uzyskania walorów smakowych, potrawy wymagające
    
    smażenia są jedynie spryskiwane powierzchniowo przed włożeniem do pieca
    
    i obrabiane gorącym powietrzem z tłuszczem na powierzchni.
    
    Placówka od wielu lat należy do przedszkoli promujących zdrowie.
    
    Potwierdzają to otrzymane Certyfikaty:
    
    Naszym celem jest żywić dzieci zdrowo i naturalnie dlatego:
    
    1. Priorytetem w żywieniu naszych przedszkolaków są wytyczne Instytutu Żywności i Żywienia.
    
    2. Nasze posiłki oparte są głównie na naturalnych nieprzetworzonych produktach.
    
    3. Komponujemy nasz jadłospis zgodnie z porami roku bazując na warzywach i owocach sezonowych.
    
    4. Sami przygotowujemy nasze desery, domowe ciasta, przekąski, budynie i kisiele.
    
    5. Używamy zdrowych tłuszczy: olejów tłoczonych na zimno i prawdziwego masła ( nie stosujemy margaryny).
    
    6. Ograniczamy ilość cukru i soli w posiłkach.
    
    7. Używamy wyłącznie naturalnych przypraw, nie stosujemy Vegety i kostek rosołowych.
    
    8. Nie podajemy dzieciom słodkich płatków śniadaniowych, zastąpiliśmy je płatkami zbożowymi, musli oraz kaszami, pozostały tylko naturalne płatki kukurydziane.
    
    9. Mleko używamy tylko świeże, jogurty naturalne.
    
    Wszystko dla dobra naszych podopiecznych…

Żywienie

Linki

Kontakt

Logowanie